本日、開業２０周年を迎えることができました。これまでの２０年間にわたるご来店・ご支援に厚く御礼申し上げます。
順風満帆でもなく、あっという間でもなく、かといって不思議なことに長い年月だったという感覚もありませんが、こうして営業を続けることができたことに感謝の気持ちでいっぱいです。
開業当時は、クラフトビールという言葉も一般的ではなく、地ビールブームも過ぎ去った頃でした。
本人にとっては文字通り人生をかけた開業でしたが、お酒はビールのみ、さらに店内禁煙、しかも脱サラで飲食業未経験。周りからは趣味でやっているのかと、奇異の目で見られたことを思い出します。
それでも、当店でのビールとの出会いを大切に思っていただいたみなさまに、ここまで育てていただきました。２０年、人間であれば、ちょうどお酒を飲むことが許される年です。ようやく、大人の仲間入りです。
さて、あと２０年。私は８０歳まで現役の意向です（笑）。これからも、ご来店のみなさまに楽しんでいただけるように努力してまいります。
どうぞ、これからも変わらぬご愛顧・ご来店のほど、よろしくお願い申し上げます。